Joya Del Mar Romantik Kahvaltı
Simit, Baget Ekmek, Çörek Çeşitleri, Peynir Paleti, Şarküteri Tahtası, Zeytin Çeşitleri, Börek, Haşlanmış Veya Baharatlı Göz Yumurta, Muhammara, Sızma Zeytin Yağı & Kekik, Bal & Kaymak Sunumu, Tereyağı, Nutella, Reçel Çeşitlemeleri, Çerez, Domates, Salatalık, Biber, Cherry Domates, Taze Yeşillikler
Lütfen Sorunuz…
Yumurtaya Ek Malzeme
Sucuk, Pastırma, Kavurma (her biri)
Lütfen Sorunuz…
Chef’s Breakfast
Dilimlenmiş Çıtır Brown Ekmek, Haşlanmış Yumurta, Kırmızı Soğan Turşusu, Somon Füme Kapari, Dereotu, Maydanoz Yaprakları, Lime
Lütfen Sorunuz…
Special Kahvaltı
Poche Yumurta, Somon Füme, Avakado, Sourdough Bread, Nar Taneleri, Çörek Otu Taneleri, Dereotu, Salata Yaprakları
Lütfen Sorunuz…
Eggbenedict
Dilimlenmiş Jambon, Poche Yumurta, Ekşi Mayalı Ekmek, Hollandaise Sos
Lütfen Sorunuz…
Sucuk Tava
Cherry Domates, Biber, Taze Kekik Sunumuyla
Lütfen Sorunuz…
Kızarmış Hellim
Cherry Domates, Biber, Taze Kekik Sunumuyla
Lütfen Sorunuz…
Menemen
Sucuk yada Feta Peyniri yada Eritilmiş Cheddar ile
Lütfen Sorunuz…
Pancake
Nutella, Mapple Syrup, Çilek
Lütfen Sorunuz…
Serin Yaz Mezeleri
Karışık Çiftlik Zeytin | Kuru Domates | Kornişon Turşu | Ekmek
Lütfen Sorunuz…
Ekşili Karides | Avokado | Yeşil Yapraklar
Lütfen Sorunuz…
Tavada Kızartılmış Kıbrıs Hellim | Pesto Sos | Karışık Yeşillik
Lütfen Sorunuz…
Hummus | Künar | Baharatlar
Lütfen Sorunuz…
Modern Cacık | Pancar Turşusu | Sızma Zeytinyağı
Lütfen Sorunuz…
Karpuz & Beyaz Peynir Kombinasyonu
Lütfen Sorunuz…
Kavun & Tulum Peyniri Kombinasyonu
Lütfen Sorunuz…
Soğuk Başlangıç
Bruschetta
Geleneksel Klasik, Fesleğen, Kekik, Domates, Sızma Zeytinyağı
Lütfen Sorunuz…
Rakılık Peynir Sunumu
Yerli Peynir Sunumları, Mevsiminde Meyve ve Çerez ile Sunulur
Lütfen Sorunuz…
Sucuk Tava
Cherry Domates, Biber, Taze Kekik Sunumuyla
Lütfen Sorunuz…
Vegan (Sebze) Tahtası
5 Çeşit Sos, Köy Pazarından Satın Alınmış Taze Izgara ve Çiğ Sebzeler
Lütfen Sorunuz…
Sıcaklar
Padron Biber & Deniz tuzu
Lütfen Sorunuz…
Derin yağda Kızartılmış Yeşil Kabak & Tatlı Ekşi Sos
Lütfen Sorunuz…
Çıtır Bebek Kalamar Tava & Siyah Mayonez Sos & Lime Dilimi
Lütfen Sorunuz…
Aslan Karides & Sarımsak & Chilli Biber & Beyaz Şarap, Izgara Ekmek ile Servis Edilir
Lütfen Sorunuz…
Kara Midye & Izgara Ekmek & Kırmızı Soğan
Lütfen Sorunuz…
Atıştırma Tabağı
Kanat, Kabak, Padron Biber, Posh Chips, Soğan Halkası, 3 Sos ile Servis Edilir.
Lütfen Sorunuz…
Piliç Kanatları
Misafirimizin İsteğine Göre BBQ Sauces Ya Da Chilli Sauce İle Hazırlanır. Derin Yağda Kızartılmış Tavuk Kanatları
Lütfen Sorunuz…
Gurme Makarnalar
Deniz Mahsüllü Linguini
Kalamar, Aslan Karides, Kara Midye Vongole, Sarımsak & Chilli Biber, Maydanoz, Yengeç Bisque, Domates Sos
Lütfen Sorunuz…
Penne Arabiatta
Sarımsak & Chilli Biber, Sızma Zeytin Yağ
Lütfen Sorunuz…
Spagetti Carbonara
Yumurta Sarısı, Parmesan Peyniri, Karabiber, Dana Pançeta
Lütfen Sorunuz…
Tagliatelle Bolognese
Sığır Kıyma, Kırmızı Şarap, Sebzeler
Lütfen Sorunuz…
Ricotto & Spinach Ravioli
Tereyağlı Adaçayı Sos, Üzerinde Parmesan Rendesi
Lütfen Sorunuz…
Mantı
Yoğurt Sos, Biber Sos, Sumak, Maydanoz, Baharatlı Tereyağı
Lütfen Sorunuz…
Pokebowl
Avakoda, Roka, Parmesan, Kırmızı Soğan, Çeri Domates, Çıtır Ekmek, Basmati Pirinç, Nori
Aslan Karides, Izgara Tavuk Dilimleri, Sotelenmiş Bonfile Dilimleri, Somon Füme
Sos Seçenekleri
Pesto Sos, Aioli Mayo Sos, Taze Baharatlı Yoğurt Sos, Chilli Mayonez Sos
Lütfen Sorunuz…
Salatalar
Yunan Salata
Domates, Salatalık, Maydanoz, Cherry Domates, Feta Peyniri, Kapari, Kekik, Kırmızı Soğan
Lütfen Sorunuz…
Klasik Sezar Salata
Yedi Kule Marul, Tıraşlanmış Parmesan, Kroton, Ançüez Sos, Izgara Tavuk Göğsü ile
Lütfen Sorunuz…
Somon Füme & Portakal Salata
Somon Füme, Portakal, Akdeniz Yeşilliği, Kiraz Domates
Lütfen Sorunuz…
Ana Yemek
Hamburger
Chef’s Sauce, Marul, Beyaz & Kırmızı Soğan, Domates, Turşu, Karışık Yapraklar, Ev Yapımı Burger, İri Kıyım Patates ile Servis Edilir
Lütfen Sorunuz…
Vejetaryan Burger
Vegan Köfte, Karalahana, Domates, Roka, Marul, Turşu, Humus, Beyaz & Kırmızı Soğan, Karışık Yapraklar, İri Kıyım Patates İle Servis Edilir
Lütfen Sorunuz…
Izgara Köfte
Yoğurt, Chips, Izgara Domates Biber
Lütfen Sorunuz…
Hotdog
Izgara Frankfurter, Chef Sos, Izgara Soğan, Hardal İle Sunulur, Karışık Yapraklar
Lütfen Sorunuz…
Burrito Steak Wrap
Salsa Sos, Sour Cream Sos, Guacamole Sos, Lime, Karışık Yapraklar
Lütfen Sorunuz…
Chicken Millanese / Schnitzel
Yanık Limon, Roka Parmesan Salata
Lütfen Sorunuz…
Günün Fırsatını Yakala (Taze Balık)
Chef Special Garnitür (Garsona Sorunuz Lütfen)
Lütfen Sorunuz…
Karışık Deniz Ürünleri 2 Kişilik ( Derin Yağda Kızartılmış)
Aslan Karides, Kara Midye, Kalamar, Levrek Dilimleri, Vongole, Yanık Limon, 3 Sos İle Servis Edilir
Lütfen Sorunuz…
Karışık Izgara 2 Kişilik
Piliç Kanat, Piliç Göğüs, Izgara Köfte, Izgara Bonfile Dilimi, Izgara Kuzu Pirzola, Sote Sebze, Patates Kızartması, Maskolin Salata
(Izgara Sebze ve Lavaş Sunumuyla Servis Edilir)
Lütfen Sorunuz…
Yan Ürün
French Fries 6×6
Lütfen Sorunuz…
Chunky Chips
Lütfen Sorunuz…
Posh Chips
Lütfen Sorunuz…
Kuşkonmaz & Sarımsak & Acı Biber
Lütfen Sorunuz…
Domates & Soğan Salata
Lütfen Sorunuz…
Roka Parmesan Salata
Lütfen Sorunuz…
Sarımsaklı Ekmek & Mozarella
Lütfen Sorunuz…
Tatlı Patates Kızartması
Lütfen Sorunuz…
Tatlılar
Valrhona Çikolatalı Antep Fıstık Fondant Kek
Çilek Sorbe , Organik Meyve
Vanilya Dondurma, Antep Fıstık
Lütfen Sorunuz…
Saksıda Tramisu
Saviordi Bisküvi, Mascarpone Peyniri, Kakao, Çikolata
Lütfen Sorunuz…
Cheesecake
Mango Sos, Çilekli Dondurma, Çikolata Dekoru, Orman Meyveleri
Lütfen Sorunuz…
Dondurma Seçenekleri
Vanilya, Çikolatalı, Fıstıklı, Çilekli
Lütfen Sorunuz…
Sorbet
Mango, Çilek, Limon
Lütfen Sorunuz…
Lime Sorbet & Greygoose
Lütfen Sorunuz…
Affogato
Espresso / Ameretto
Lütfen Sorunuz…
Mevsim Meyve Buketi
Mevsimin Dilimlenmiş Sürpriz Meyveleri
Lütfen Sorunuz…
Uluslararası Peynir Tahtası
Ceviz, Kırmızı Üzüm, Bal, Tatlı Tuzlu Bisküvi
Lütfen Sorunuz…
Modern Mezeler
Zeytinyağlı Portakallı Çanak Enginar
Çanak Enginar, Karamelize Arpacık Soğan, Dereotu, Orman Meyveleri
Lütfen Sorunuz…
Pancar Turşusu & Keçi Peyniri Küpleri & Badem Yaprakları & Yeşil Elma
Lütfen Sorunuz…
Humus & Baharatlar & Ceviz
Lütfen Sorunuz…
Atom Acılısı
Lütfen Sorunuz…
Nar Taneli Patlıcan Salatası
Lütfen Sorunuz…
Yoğurtlu Kınalı Bamya
Lütfen Sorunuz…
Tahinli Börülce Piyazı
Lütfen Sorunuz…
Muhammara & Çıtır Ekmek
Lütfen Sorunuz…
Alternatif Mezelerimizi Lütfen Garsona Sorunuz.
Şarküteri & Peynir
Şarap Peynir Sunumu
Mevsiminde Meyve ve Çerez Sunumu ile
Lütfen Sorunuz…
Rakılık Peynir Sunumu
Mevsiminde Meyve ve Çerez Sunumu ile
Lütfen Sorunuz…
Burrata
Kiraz Domates Salatası, Organik Yeşillik, Kurutulmuş Et, Pesto Sos, Çıtır Ekmek
Lütfen Sorunuz…
Peynir & Şarküteri Tahtası
Kuru Domates, Kornişon Turşu, Peynir ve Şarküteri Çeşitlemeleri, Karışık Zeytin, Tatlı Tuzlu Bisküvi, Organik Yeşillik, Mevsiminde Meyve ve Çerez ile
Lütfen Sorunuz…
Gökkuşağı
Izgara Bal Kabak, Izgara Yeşil Kabak, Fesleğen Yaprakları, Roka Yaprağı, Domates, Avakado, Buffalo Mozarella, Sızma Zeytinyağı, Balkabak Sos
Lütfen Sorunuz…
Çiğ ve Soğuk Başlangıçlar
Angus Beef Carpaccio
Maldon Tuz, Roka, Parmesan, Limon Sos, Balsamic Sos
Lütfen Sorunuz…
Buz Üzerinde İstiridye Servisi
Vodka Limon Sos, Tabasco, Taze Bitkiler, Kırmızı Soğan
(Lütfen Garsona Sorun)
Lütfen Sorunuz…
Buz Üzerinde Deniz Mahsülleri 2 Kişilik
Tartar Sos, Sarımsak Mayonez Sos, Chilli Sos, Kalamar, Karides, Vongole, Levrek Ceviche, Çıtır Ekmek, Kapari, Soğan, Taze Bitkiler, Limon
Lütfen Sorunuz…
Joya Del Mar Meze Rüzgarı
6 Çeşit Meze Seçeneği, Lavaş
Lütfen Sorunuz…
Pancarlı Somon Gravlax
Taze Bitkiler, Ekşi Krema, Bebek Turp
Lütfen Sorunuz…
İmzalı Ara Sıcaklar
Bone Marrow (İlik Servisi)
Karamelize Soğan, Maydanoz Yağı, Lime, Taze Bitkiler
Lütfen Sorunuz…
Bebek Kalamar Tava & Padron Peppers
Chilli Dilimlerii, Lime, Black Mayo Sos
Lütfen Sorunuz…
Atom Kokoreç & Çıtır Lavaş & Izgara Sebze
Uykuluk, Badem, Ankara Çubuk Salatalık Turşusu İle
Lütfen Sorunuz…
Izgara Şiş Karides
Yeşil Yapraklar, Sweet Chilli Sos, Tartar Sos
Lütfen Sorunuz…
Tavada Deniz Tarağı
Kuşkonmaz, Bitkiler, Karnabahar Dilimleri, Fesleğen Yağı
Lütfen Sorunuz…
Kuzu Köfte
Humus, Nar Taneleri, Kırma Salata, Sarımsaklı Yoğurt, Kişniş
Lütfen Sorunuz…
Ciğer Tava
Kese Kağıdı Üzerinde Izgara Ananas Dilimi, Kırmızı Soğanlı Sumak Salatası, Limon ile
Lütfen Sorunuz…
Salatalar
Balkabaklı Yeşil Salata
Yeşil Yapraklar, Tatlı Bezelye Püresi, Yedikule Izgara, Keten Tohumlu Sirke Sos, Bebek Turp, Mikro Herbs
Lütfen Sorunuz…
İri Kıyım Gavurdağı Salatası
Domates, Ceviz, Salatalık, Şeker Soğan, Nar Ekşisi ile
Lütfen Sorunuz…
Marmaris Pazar Salata
Mevsim Yeşillikleri, Ege Otları, İncir, Ceviz, Kayısı, Taze Meyveler, Balsamic Sos
Lütfen Sorunuz…
Sebze ve Meyveli Bebek Ispanak Salata
Bebek Ispanak, Çilek, Portakal, Yaz Domatesi, Fesleğen, Frambuaz, Zeytinyağı, Limon Sos
Lütfen Sorunuz…
İmzalı Makarnalar
Siyah Mürekkepli Linguini
Denizin Lezzetini Alan Herşey.
Domates Sos, Sarımsak, Chilli Biber, Maydanoz, Ançuez
Lütfen Sorunuz…
Paccheri Alanorma
Ricotta, Fesleğen Yaprakları, Kızartılmış Patlıcan, Domates Sos, Sarımsak
Lütfen Sorunuz…
Spagetti Vongole Aoili Pepperonchino
Sarımsak, Maydanoz, Chilli Biber, Ançuez, Botarga
Lütfen Sorunuz…
Special Pasta (Temmuz Ayı İtibariyle) Dolgulu Makarna
Lütfen Sorunuz…
Risottolar
Dağ Mantarlı Risotto
Parmesan Yaprakları, Maydanoz, Mikro Bitkiler, Porçini Mantar
Trüf Mantarı İlave 1 gr., 2 gr., 3 gr.
Lütfen Sorunuz…
Kalamar Mürekkepli Risotto
Denizin Lezzetini Alan Herşey, Maydanoz, Taze Bitkiler
Lütfen Sorunuz…
Ana Yemekler
28 Gün Dinlendirilmiş Izgara Ribeye
Chunky Chips, Peppercorn Sos Servisi İle
Lütfen Sorunuz…
Izgara Dana Bonfile
İsli Patates Püresi, Kök Sebzeler, Kırmızı Şarap Sos, Bitkiler
Lütfen Sorunuz…
Fırınlanmış Kuzu İncik
Ağır Ateşte 72 Saat Pişirilmiş Kuzu İncik, Chefin Özel Garnitürleri ile
Lütfen Sorunuz…
Surf & Turf
Izgara Aslan Karides, Izgara Ribeye, Kuşkonmaz, Bebek Havuç, Çiftlik Patates, Izgara Soğan, Taze Baharatlar, Chef’in Sosları ile
Lütfen Sorunuz…
Spagetti Istakoza
Brandy Sos, Sarımsak, Chilli Biber, Ançüez, Maydanoz, Bitkiler
Lütfen Sorunuz…
Kuzu Kafes 10 Kalem (Temmuz İtibariyle)
Chef Tarafından Hazırlanmış Özel Sos ve Garnitürler İle
Lütfen Sorunuz…
Günün Balık Fırsatını Yakala
Tatlı Patates Ezmesi, Kök Ispanak Kavurması, Mevsimsel Bitkiler
Lütfen Sorunuz…
Yancılar
Fırınlanmış Bebek Patates, Patates Chips, Karışık Akdeniz Salatası, Sarımsaklı Acılı Ispanak Yaprakları Kavurması
Lütfen Sorunuz…
Tatlılar
Coconut Panna Cotta
Passion Fruit, Mango Sos, Blueberry, Mereng
Lütfen Sorunuz…
Çikolatalı Sufle
Dondurma, Karışık Meyve, Pudra Şekeri, Krema ile
Lütfen Sorunuz…
Saksıda Tramisu
Saviordi Bisküvi, Mascarpone Peyniri, Kakao, Çikolata
Lütfen Sorunuz…
Mevsimin Meyve Buketi
Dilimlenmiş Mevsimsel Meyveler
Lütfen Sorunuz…
Cheesecake
Mango Sos, Çilekli Dondurma, Çikolata Dekoru, Orman Meyveleri
Lütfen Sorunuz…
Dondurma Çeşitleri
Vanilya, Çikolatalı, Fıstıklı, Çilekli
Lütfen Sorunuz…
Sorbe Çeşitleri
Mango, Çilek, Limon
Lütfen Sorunuz…
Çikolatalı Fondü
Mevsimsel Meyveler ile
Lütfen Sorunuz…
Special Chefin Tatlısı (Temmuz Ayı İtibariyle)
